Since the ancient times, it has been the practice of Hindu kings to assiduously follow the tenets as laid down in the Shilpa Shastra while building forts, palaces, mansions, temples and dharmashalas. Traditionally, these grand structures were built along river banks, seashores or lakes to observe the obligatory rites and rituals of the Hindu scriptures. ... Continue Reading →
History of the Prachin Shiv Mandir at Agra – Part I (The Myth of the Taj Mahal)
Lazy and uninformed "historians" of Indian (commissioned by the British Raj) and British origin have done an outstanding job for over three centuries to whitewash our glorious Hindu heritage and relegate the contributions of our valorous Hindu kings to obscurity. A concerted effort to prevent one from learning about Hinduism, the oldest civilization in the... Continue Reading →
History of Banaras – Part VII (Conclusion)
अयोध्या मथुरा माया काशी काञ्ची अवन्तिका । पुरी द्वारावती चैव सप्तैते मोक्षदायकाः॥ Kashi, a name that evokes a multitude of emotions ranging from bliss, joy, ecstasy, love and relief is the city that promises liberation. Since the dawn of time, Kashi has been considered to be the centre of learning, knowledge, wisdom and Advaita. Sages,... Continue Reading →
History of Banaras – Part VI (Contribution by the Marathas)
Chhatrapati Shivaji Maharaj in 1666 had taken refuge in the ancient city of Benares after his miraculous escape from captivity. He was most distressed on seeing the fear in the eyes of Hindus who had suffered immensely in the hands of the Mughals. Even though Raje desired to rebuild Kashi after the horrific desecration in... Continue Reading →
History of Banaras – Part V (Atrocities and bloodbath by Aurangzeb)
Aurangzeb seized absolute control of the throne in 1661 after murdering Dara Shikoh, instigating the execution of Shah Shuja in the hands of local rulers of Burma, executing his younger brother Murad Bakhsh in jail and imprisoning his father, Shah Jahan. Memoirs and court records graphically describe his fanaticism and deep roots in Islamic... Continue Reading →
History of Banaras – Part IV (Plunder and destruction by the Mughals)
It is difficult to ascertain the extent of damage inflicted by the Delhi Sultanate, but a fair number of mosques and tombs built on the sites of temples during this period using the stones of the temples demolished are still visible in the city. It has been documented that Razia Sultana had built a mosque... Continue Reading →
History of Banaras – Part III (Trail of destruction by the Delhi Sultanate)
The second attack by the Muslim invader Qutb al-Din Aibak in 1197 - 98 effectively ended the golden period of the Gahadavalas and established a violent intolerant Muslim rule that was determined to destroy every trace of the glorious heritage of Kashi. Kashi, a city that has existed since the dawn of creation grew in... Continue Reading →
History of Banaras – Part II
The stature of Benares as the seat of learning, knowledge and wisdom grew under the patronage of the Maukharis of Kannauj, Gurjara-Pratiharas and the mighty Kalachuris towards the end of the 10th century. The period of the Kalachuris is often referred to as the golden era in the city's history marked with the construction... Continue Reading →
उत्तराखण्ड तेजपत्ता (Tejpat of Uttarakhand)
उत्तराखंड राज्य के नैनीताल, चमोली, टेहरी, बागेश्वर, अल्मोरा, पिथौरागढ़ और चंपावत जिलों में करीब १००० से २००० मीटर की ऊंचाई पर नम और छायादार स्थानों पर उगाए जाने वाले सुगंधित तेजपत्ता सन २०१६ में भौगोलिक सांकेतिक टैग (जी आई) प्राप्त करने का अधिकारी हुआ। राष्ट्रीय और अन्तर्राष्ट्रीय बाजारों में उत्तराखंड का सुप्रसिद्ध तेजपत्ता मीठी... Continue Reading →
ओडिशा का रशोगुल्ला (Rasagola of Odisha)
जिसे देखते ही मुंह में पानी आ जाए, वो है, "ओडिशा का रशोगुल्ला" इसकी उत्पत्ति का इतिहास आठ सौ साल पुराना है। भगवान जगन्नाथ को रशोगुल्ला भोग के रूप में अर्पण करने की परंपरा सदियों से चली आ रही है। ऐसी मान्यता है की १२वी शताब्दी से यह अद्भुत मिष्ठान्न, जगन्नाथ मंदिर में नीलाद्री बिजे... Continue Reading →
भागलपुरी जर्दालू आम (Bhagalpuri Zardalu Mango, Bihar)
हालांकि भागलपुर के जर्दालू आम का उल्लेख भारत की उच्च कोटि की आम की श्रेणियों जैसे: दशहरी, लंगड़ा, हापुज में कहीं नहीं पाया जाता, परंतु इस सौंधी खुशबू वाले आम को अब धीरे धीरे वह पहचान मिल रही है, जिसका यह अधिकारी है। असल में, जर्दालू आम का अपना रोचक इतिहास है, कहा जाता है... Continue Reading →
महाराष्ट्र का लासलगाव प्याज़ (Lasalgaon Onion, Maharashtra)
नाशिक जिले के निफाड तालुक में स्थित लासलगाव न केवल भारत अपितु समस्त एशिया में प्याज का सबसे बड़ा बाज़ार है। कई लोगों को इस बात का पता ही नहीं होगा कि महाराष्ट्र देश में प्याज का सबसे बड़ा उत्पादक है। प्रसिध्द लासलगाव प्याज़ जिसे लाल निफाड या नाशिक प्याज के नाम से भी जाना... Continue Reading →
आसाम की तेज़पुर लीची (Tezpur Litchi of Assam)
पूर्वोत्तर राज्य आसाम के बारे में शायद बहुत से लोग इस बात से अनजान हैं कि यह राज्य जैविक विविधता, विभिन्न वनस्पतियों और जीव जंतुओं से समृद्ध राज्य है। आसाम अपनी उष्णकटिबंधीय वर्षा वनों, बांस के बगीचों, राष्ट्रीय उद्यानों साथ ही विभिन्न प्रकार की स्थानीय खेती और फलों के उत्पादन के लिए भी जाना जाता... Continue Reading →
त्रिपुरा की क्वीन पाइनएप्पल (Tripura Queen Pineapple)
ऐसा माना जाता है कि अप्रतिम सुन्दरता से परिपूर्ण पूर्वोत्तर राज्य त्रिपुरा का नाम वहां की देवी त्रिपुरसुंदरी के नाम पर पड़ा है। हालांकि १८०० से १९०० के आरम्भ के दशक में त्रिपुरा राज्य अपनी सुगंधित चाय के लिए सुप्रसिद्ध था, परन्तु आज इसने अपनी सार्वभौमिक पहचान उष्कटिबंधीय फल और सब्जियों की विस्तृत श्रृंखला के... Continue Reading →
मणिपुर का कचि नींबू (Kachai Lemon, Manipur)
आमतौर पर "मणिपुर का गौरव" नाम से प्रसिद्ध, वहां का अनोखा "कचि चंपरा" या कचि नींबू , उत्तरपूर्व के मणिपुर राज्य के ऊखरूल जिले के सुदूर गांव कचि में पाया जाता है। यह गांव नींबुओं का सबसे बड़ा उत्पादक है, परन्तु इस नींबू में ऐसी क्या खासियत है? इसका कारण है वहां की उपोषणकटीबंधिय... Continue Reading →
कंधमाल हल्दी (Kandhamal Haladi, Odisha)
ओडिशा राज्य के दक्षिणी मध्य भाग में बसा कंधमालअपनी सुगंध से भरपूर हल्दी के लिए प्रसिद्ध है। इस स्थान पर हल्दी आदिवासियों द्वारा सदियों से उगाई जा रही है। यहां का लगभग साठ से सत्तर प्रतिशत क्षेत्र पहाड़ी है और घने जंगलों से ढका हुआ है। जलवायु के हिसाब से, हल्दी के अलावा यह... Continue Reading →
कोविलपट्टी की कडलै मिठाई (Kovilpatti Kadalai Mittai, Tamil Nadu)
१९४० के दशक में पोनाम्बला नादर नामक, एक समृद्ध किराने की दुकान के मालिक ने, परंपरागत तरीके से बनाई जाने वाली खजूर के गुड़ और मूंगफली की कडलै मिठाई को एक नया रूप देने के लिए गन्ने के गुड़ और मूंगफली से बनाने का निश्चय किया। स्थानीय लोगों का कहना है कि दशकों से कोविलपट्टी... Continue Reading →
गुजरात का भलिया गेहूं (Bhalia Wheat, Gujarat)
गुजरात के स्थानीय निवासियों का मानना है कि भाल नामक क्षेत्र में बड़े पैमाने पर उगाए जाने वाले गेहूं का नाम संस्कृत के शब्द भाल के ऊपर पड़ा है, जिसका अर्थ है 'मस्तक', ऐसा इसलिए है क्योकि यह क्षेत्र भी मस्तक के समान सपाट दिखता है। यह सुनने में अजीब लगता है, परन्तु वास्तव में... Continue Reading →
तेलंगाना की निर्मल शिल्प कला (Nirmal Toys and Craft, Telangana)
निर्मल शिल्प कला का नाम आंध्र प्रदेश - तेलंगाना के सुविख्यात शासक नेम्मा नायडू के नाम पर पड़ा है जो कि विविध कलाओं के महान संरक्षक थे। खिलौने बनाने की बारीकियों और शिल्प कौशल को देखकर उन्होंने इस कला को प्रोत्साहित किया। उनके राज्य में यह उद्योग खूब पनपा और इसने तेलंगाना राज्य के निर्मल... Continue Reading →
वाराणसी के खिलौने (Varanasi Wooden Lacquerware and Toys, Uttar Pradesh)
उत्तर प्रदेश का वाराणसी शहर बहुत वर्षों तक भारत के सबसे बड़े खिलौने उद्योग के केंद्र के रूप में प्रसिद्ध रहा। माना जाता है कि इस प्राचीन कारीगरी को ना केवल अपने समय के राजाओं बल्कि मुगलों और ब्रिटिश शासकों द्वारा भी संरक्षण प्राप्त हुआ था। इस कारीगरी का प्रादुर्भाव कब और कैसे हुआ इस... Continue Reading →
उत्तर प्रदेश का कालानमक चावल (Kalanamak Rice, Uttar Pradesh)
"कालानमक" जी हां, ये चावल की एक खास किस्म का नाम है, जो पूर्वी उत्तर प्रदेश के तराई क्षेत्रों में उपजाया जाता है। इसके ऊपर की भूसी काले रंग की होती है और साथ में नमक प्रत्यय क्यों जोड़ा यह तो हमारे पूर्वज बताने के लिए हैं नहीं। बहरहाल, आपको जानकर आश्चर्य होगा कि बेहद... Continue Reading →
आंध्र प्रदेश के ऐटिकोप्पका खिलौने (Etikoppaka Toys, Andhra Pradesh)
लकड़ी के पारंपरिक ऐटीकोप्पका खिलौने बनाने की कला, जो लक्कपिडातालू नाम से प्रचलित है, करीबन ४०० साल से अधिक पुरानी है। वराह नदी के तट पर बसा ये छोटा सा प्राचीन गांव लाख से मढे लकड़ी के खिलौनों के लिए प्रसिद्ध है। खिलौने बनाने की यह कला टर्न्ड लकड़ी लाह के नाम से भी जानी जाती... Continue Reading →
Kanniyakumari Clove of Tamil Nadu
Tamil Nadu is the largest producer of clove in the country with Kanyakumari district contributing a sizeable portion to the total production. Clove was introduced in India around the 1800s by the East India Company in its spice garden in Courtallam. The dense wooded areas of Maramalai, Karumparai and Vellimalai in the Western Ghats of... Continue Reading →
Peer Kho Cave Temple, Jammu, Union Territory of Jammu and Kashmir
One of the most ancient Shiva temples in Jammu also known as the "City of temples" is the Peer Kho cave temple. This historic temple is situated on the banks of the holy Tawi river surrounded by igneous rocks and acacia forests. Locals regard this cave temple to be the oldest in the Shivalik region.... Continue Reading →
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